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Les grandes histoires s’écrivent avec des valeurs dans le cœur des hommes.
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Photo de Luís Pinto, finaliste du Prix Emergentes dst 2011.

Respect. (do lat. respectu) s.m. 1.acte ou effet de respecter; 2.considération; estime; 3.déference; égard; vénération; 4.homenage; culte; 5.relation; référence.

Nous croyons que tout le monde doit être respecté pour son leur travail, ses attitudes, ses opinions, et ses options.

Photo de Mila Teshaieva, finaliste du Prix Emergentes dst 2011.

Rigueur. (do lat. rigore) s.m. 1.dureté; force; 2.fig., sévérité; ponctualité; exactitude.

Il n’y a pas de « plus ou moins nivelé », de « plus ou moins d’aplomb », de « plus ou moins propre » ou de « plus ou moins sûr », mais des « nivelé », « d’aplomb », « propre et sûr ». La rigueur se reflète sur nos procédés, sur les horaires et les règles à respecter. Être sévère, du point de vue des principes et de la morale, c’est être rigoureux.

Photo de , finaliste du Prix Emergentes dst 2012.

Passion. (do lat. passione) s.f. 1.sentiment intense et également violent (d’affection, de joie, de haine, etc.) qui rend difficile l’exercice d’une logique impartiale; 2.objet de ce sentiment; 3.grande prédilection; 4.partialité; 5.grand chagrin; immense souffrance.

Sous le signe de la passion - texte du poète Regina Guimarães – c’est notre symbole. La Passion c’est avoir un grand enthousiasme pour quelque chose, c’est un état d’esprit favorable ou contraire à quelque chose.
C’est la sensibilité qu’un ingénieur ou un architecte transmet à travers une œuvre.
La Passion c’est se donner à un projet. La Passion est un état d’âme chaude.

Photo de Jakub Karwowski, finaliste du Prix Emergentes dst 2012.

Loyauté. (do lat. legalitate) s.f. qualité de loyal; fidélité; sincérité.

Respect des principes et des règles qui guident l’honneur et la probité. Fidélité à nos engagements et aux contrats assumés, présence de caractère.
Être loyal avec les partenaires d’affaires, qui dépendent de nous et dont nous dépendons. Être digne de confiance parce que nous sommes loyaux.

Photo de Ian Lieske, finaliste du Prix Emergentes dst 2011.

Solidarité. (do lat. solidare) s.m. 1.qualité de solidaire; 2.responsabilité réciproque entre des éléments d’un groupe social, professionnel, etc.; 3.sentiment de partage de la souffrance d’autrui.

Être solidaire c’est être ami, c’est tendre la main avec générosité authentique, c’est donner de la joie et de la chaleur à celui qui, d’une certaine façon, est marginalisé. Être solidaire c’est être plus humain. Une entreprise solidaire est reconnue comme une entreprise juste et qui n’est pas égoïste. Une entreprise solidaire est préférée dans les affaires. C’est une entreprise plus compétitive. Le volontariat un moyen qui sert la solidarité. C’est moderne, juste, cultivé, ami. C’est un geste noble et d’élévation morale.

Photo de , finaliste du Prix emergentes dst 20

Courage. (do lat. coraticum) s.f. 1.bravoure face à un danger; intrépidité; témérité; 2.force morale face à une souffrance ou un malheur; 3. [fig.] énergie dans l’exécution d’une tâche difficile; persévérance.

Le courage est essentiel à notre vie. Courage pour faire face para aux situations moins sympathiques sur les thèmes les plus difficiles, sans attendre des solutions survenant par hasard.
C’est une valeur que nous devons souligner par opposition à peureux, lâche et paresseux. Courage pour réagir à une critique, non pas avec une attitude de démotivation ou de tristesse, mais plutôt en cherchant le moyen et l’action pour dépasser la raison de celle-ci. Ce type de courage, qui est aussi un courage intellectuel, est recommandé.

Photo de Filipa Alves, finaliste du Prix Emergentes dst 2011.

Ambition. (do lat. ambitione) s.f. 1.désir ardent de richesse, d’honneurs ou de gloires; 2.expectative par rapport au futur; aspiration; 3.convoitise; cupidité.

Désir ardent d’atteindre un objectif déterminé. Ambition pour ne pas nous résigner. Ambition pour tirer le plus grand potentiel de nous-même. Ambition pour nous mériter. Ambition pour être des athlètes dans notre profession de haut niveau. Ambition pour battre nos marques. Ambition pour faire les meilleures affaires avec la valeur maximale grâce à la plus grande compétence et efficacité.

Photo de Scarlett Coten, finaliste du Prix Emergentes dst 2011.

ESTHETIQUE. ESTHETIQUE (du grec aisthetiké, "sensible") n.f. 1. branche de la philosophie qui étudie la beauté et la nature des phénomènes artistiques ; 2. style propre à l'auteur, époque, etc. ; 3. harmonie des formes et des couleurs, beauté ; 4. ensemble de techniques et de traitements qui visent à embellir le corps.

Nous avons choisi de fonder l’économie de l’entreprise sur une image cultivée, cosmopolite et cool. Parce que c’est une façon d’être avec du charme. Bon goût parce que nous somme durables et respectons la planète. Bon goût parce que nous sommes sensibles. Bon goût parce que.

Photo de Karl Erik Brondbo, finaliste du Prix Emergentes dst 2011.

Responsabilité. (do lat. respondere) s.f. obligation de répondre de ses actions, de celles des autres ou des choses confiées.

Nous devons être sûr que, face à un choix, nous choisissons ce qui est meilleur pour les deux et non uniquement ce qui est meilleur pour chacun. Chaque collaborateur est responsable de son activité négociée et co-responsable si le collègue ne respecte pas la sienne, empêchant l’objectif commun. Une équipe c’est l’ensemble – le tout. Dans le jeu entrepreneurial, comme dans le social ou le familial, tout le monde doit respecter sa position relative et doit contribuer à ce que, par omission, nous ne permettions pas que l’un des nôtres ne soit pas l’un des nôtres.

3. chefes michelin no dstgroup
15/05/2020
DST embauche 158 personnes en cette époque de pandémie et offre des repas Michelin à ses employés

Negócios

Le groupe de Braga a procédé à 66 embauches en février, 52 en mars et 40 en avril, et depuis le début de la pandémie, il a fait appel chaque vendredi à des « chefs » renommés qui préparent le déjeuner pour 450 de ses employés. Le « plafond » de la prime de panier a été doublé pour ceux qui travaillent sur les chantiers.

Le vendredi 15 mai, Javier Olleros, du restaurant galicien Culler de Pau, et « chef » étoilé par le célèbre Guide Michelin, a été l'invité du groupe DST pour préparer le déjeuner hebdomadaire des journées « Vendredi avec Déjeuner », une initiative hebdomadaire que le groupe dirigé par José Teixeira organise depuis le début de la pandémie pour les employés qui continuent à travailler sur le terrain et dans les bureaux de l'entreprise.

Considéré Chef de l'année 2020 en Espagne, Olleros a servi au M, le restaurant du siège du groupe à Braga, un menu qui honore les saveurs de la gastronomie galicienne.

« Alors que la pandémie s'est aggravée dans certains pays européens, et afin de rendre hommage aux pays les plus touchés par la pandémie, le groupe DST, après avoir distingué les plats nationaux, a également décidé d'honorer la gastronomie de ces pays en invitant des chefs étrangers à préparer leurs spécialités respectives », a expliqué le groupe dans un communiqué.

Des noms comme Manuel Costiña, chef Michelin et propriétaire du restaurant Retiro da Costiña à Santa Comba (Saint-Jacques de Compostelle), ou le chef Sérgio Crivelli du Ristorante Italiano à Matosinhos, qui a préparé des saveurs d'Italie avec un menu composé de pâtes, de pizzas et de lasagnes, ont déjà participé aux « Vendredis avec Déjeuner ».

Selon DST, dans le cadre de cette initiative, 450 déjeuners en moyenne ont été offerts le vendredi, sur place, au restaurant M, et en « à emporter », conformément aux mesures de sécurité résultant du plan d'urgence covid-19 mis en place par l'entreprise.

L'objectif de l'initiative « Vendredi avec Déjeuner » est de « porter un toast à tous ceux qui restent avec moi dans les tranchées, en leur offrant des déjeuners hebdomadaires gratuits qui misent sur des menus différenciés, et en général avec des propositions gastronomiques de la haute cuisine auxquelles les employés n'ont normalement pas accès », souligne le Président du groupe DST.

« C'est aussi une façon de rendre hommage à la tradition gastronomique portugaise et aux agents économiques des différentes régions du pays qui subissent eux aussi les terribles effets de la pandémie, avec la fermeture de leurs restaurants, et de les appeler à nous servir leurs spécialités, en incitant nos cuisinières à relever des défis guidées par nos invités », souligne José Teixeira.

L'hommage rendu aux efforts des employés est également étendu à ceux qui se trouvent sur les différents chantiers dispersés dans le pays dont le plafond de la prime panier a été doublé. « C'est une question de justice, d'égalité de traitement et une forme de reconnaissance en ces temps troublés qui exigent beaucoup de chacun de nous », explique le leader du groupe.

Cependant, « malgré l'incertitude en cette période de covid-19 », le groupe DST garantit qu'il a embauché 158 personnes au cours des trois derniers mois, en précisant qu'elles ont été « 66 en février, 52 en mars et 40 en avril ».